村山 徹雄 | 広島県立食品工業技術センター

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概要

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関連著者

• 玉井 正弘

  広島県食品工技セ

• 門 隆興

  広島県立食品工業技術センター

• 村山 徹雄

  広島県立食品工業技術センター

• 玉井 正弘

  広島食工技

• 玉井 正弘

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• 門 隆興

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• 村山 徹雄

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著作論文

• 固定化酵母を用いた繰り返し回分発酵による米酢原料用エタノールの生産
• 503 固定化酵母を用いた繰り返し回分培養による米酢用エタノールの生産

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