寺尾 友秀 | 近畿大院・農・応用生命化学
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概要
関連著者
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白坂 憲章
近畿大学農学部
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寺尾 友秀
近畿大院・農・応用生命化学
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近畿大 農
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寺下 隆夫
近畿大学農学部応用生命化学科
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近畿大学農学部食品微生物工学研究室
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近畿大学大学院農学研究科食品微生物工学研究室
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近畿大・院農
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岩本 和子
近畿大院・農・応用生命化学
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近畿大院・農・応用生命化学
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白坂 憲章
近畿大院・農・応用生命化学
著作論文
- 1F13-5 ペルオキシダーゼによる高度不飽和脂肪酸の酸化分解抑制(食品科学・食品工学,一般講演)
- 3P-2124 ペルオキシダーゼによる過酸化脂質分解と不飽和脂肪酸酸化分解抑制(12c 脂質工学,一般演題,生体分子工学,伝統の技と先端科学技術の融合)