加藤 宏治 | 岐阜大農化

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概要

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関連著者

• 加藤 治

  佐賀大学水環境工学研究室

• 加藤 宏治

  岐阜大農化

• 加藤 宏治

  岐阜大農学部

• 山内 亮

  岐阜大農

• 山内 亮

  岐阜大農 生物資源利用

• 山内 亮

  岐阜大農化

• 上野 良光

  岐阜大 農

• 上野 良光

  岐阜大農化

• 坂本 秀樹

  カゴメ総研

• 坂本 秀樹

  カゴメ株式会社総合研究所

• 市居 章

  岐阜大学農学部食品科学講座

• 森 啓信

  カゴメ(株)総研

• 森 啓信

  カゴメ総研

• 土橋 確英

  岐阜大農

• 山沢 和子

  東海女子短期大学

• 山沢 和子

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• 佐竹 泰子

  岐阜大農化

• 榊間 貴子

  岐阜大農化

• 上野 良光

  東海女子短大

• 八木 祐子

  岐阜大農

• 水野 裕美

  岐阜大農

• 市居 章

  岐阜大農

• 川口 三徳

  岐阜大農化

• 熊田 一男

  岐阜大農化

• 安江 佳之

  岐阜大農化

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著作論文

• ヤマブシタケ子実体より熱水抽出で得られる多糖の分離とその化学構造 : 生体高分子・脂質
• リノール酸メチルの過酸化反応に対するβ-カロテンの抑制作用 : 食品
• クワイの苦味成分に関する研究(その2)(食品-物性, 物理化学, 分析-)
• リン脂質リポソーム膜におけるα-トコフェロールの抗酸化反応 : 食品
• 1-I-12 リン脂質リポソーム膜におけるα-トコフェロールのラジカル捕捉反応生成物 : 第45回大会研究発表要旨
• マイタケ(Grifola frondosa)子実体に含まれるα-グルカンについて(生体高分子化学-多糖類, 核酸, 複合高分子-)
• リノール酸メチルエマルジョン過酸化抑制時のα-トコフェロール酸化生成物(食品-化学(脂質)-)

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