金野 敬子 | 秋田県大・生資料

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概要

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• 秋田県大・生資料の論文著者

関連著者

• 伊藤 俊彦

  秋田県立大学

• 岩野 君夫

  秋田県立大学

• 伊藤 俊彦

  秋田県大・生資料

• 岩野 君夫

  秋田県大・生資料

• 横山 直行

  (株)佐浦

• 高橋 はるか

  秋田県大・生資料

• 金野 敬子

  秋田県大・生資料

著作論文

• 2P-1148 協会酵母から有機酸組成の優れた自然変異株の単離(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)

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