小林 和貴 | 県立広島大学 生命環境学部
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概要
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猪谷 富雄
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(独)酒類総合研究所
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玉置 雅彦
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奥田 将生
独立行政法人 酒類総合研究所
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玉置 雅彦
明治大学
著作論文
- 日本産および外国産香り米品種における2-acetyl-1-pyrroline含量の品種間差異(一般講演,講演要旨,日本作物学会中国支部会講演会)
- 精米歩合が日本米の胚乳デンプンおよび米粉特性に及ぼす影響