冨岡 典子 | 帝塚山大学
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概要
関連著者
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冨岡 典子
帝塚山大学
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志垣 瞳
帝塚山大学
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太田 暁子
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大阪大谷大学短期大学部
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著作論文
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- C-8 奈良県内の豆といもの利用状況 : 山添村,桜井市,営麻町,大淀町の場合(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- エイの魚食文化と地域性
- 奈良・東大寺の結解(けっけ)料理