山崎 歌織 | 東京家政大学家政学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京家政大学家政学部の論文著者

関連著者

• 河村 フジ子

  東京家政大学家政学部

• 山崎 歌織

  東京家政大学家政学部

• 河村 フジ子

  東京家政大 家政

• 山埼 歌織

  鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻

• 山崎 歌織

  鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻

• 山崎 歌織

  鹿児島女短大

著作論文

• 味噌の種類が味噌漬け魚肉の品質に及ぼす影響
• 魚肉の味噌および醤油漬けにおける成分と硬さの変化

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