小沢 好夫 | 群馬女短大

スポンサーリンク

概要

• 小沢 好夫の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 群馬女短大の論文著者

関連著者

• 小沢 好夫

  群馬女短大

• 宇田 靖

  宇都宮大学農学部

• 前田 安彦

  宇都宮大

• 前田 安彦

  宇大応用生化

• 川岸 舜朗

  Department Of Food And Nutrition Sugiyama Jogakuen University

• 川岸 舜朗

  名古屋大学

• 川岸 舜朗

  Emeritus Professor Of Nagoya University

• 宇田 靖

  宇都宮大学

• 前田 安彦

  宇都宮大学農学部

• 小沢 好夫

  群馬女子短期大学食物栄養科

• 米山 弘一

  宇都宮大雑草科学

• 米山 弘一

  宇大雑草科学

• 松岡 寛樹

  宇大応用生化

• 宇田 靖

  宇大応用生化

• 三谷 和令

  宇大応用生化

• 松岡 寛樹

  高崎健康福祉大学

• 松岡 寛樹

  高崎健康福祉大学健康福祉学部

• 小沢 好夫

  群馬女子短期大学家政学科

もっと見る 閉じる

著作論文

• 芥子油からのチオラクタム化合物の誘導と抗菌活性 : 食品
• テトラヒドロ-β-カルボリン誘導体からの黄色色素の生成に及ぼすpH,金属及びアスコルビン酸の影響
• 塩漬け大根中のβ-カルボリン骨格を有する黄色色素の生成とその性質
• 中国から導入されたアブラナ科野菜の揮発性イソチオシアナ-ト(ノ-ト)
• 新鮮ダイコン中の黄変前駆物質及び黄変に影響する因子〔塩漬ダイコンの黄変機構に関する研究-1-〕
• アブラナ科植物の生鮮物および塩漬の揮発性イソチオシアナ-トについて
• 中国から導入されたアブラナ科野菜の揮発性イソチオシアナート
• アブラナ科植物の生鮮物および塩漬の揮発性イソチオシアナートについて

スポンサーリンク