中村 優希 | 岐阜女子大学家政学部

スポンサーリンク

概要

• 中村 優希の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 岐阜女子大学家政学部の論文著者

関連著者

• 小川 宣子

  岐阜女子大学家政学部

• 田名部 尚子

  岐阜女子大学家政学部

• 小川 宣子

  岐阜女子大学

• 小川 宣子

  岐阜女子大学管理栄養士専攻

• 中村 優希

  岐阜女子大学家政学部

• 田名部 尚子

  岐阜女子大学

著作論文

• 電気泳動で分離したニワトリ卵黄プレアルブミン -2(Pa-2), プレアルブミン-3(Pa-3)の構成の検討
• 赤米の調理特性に関する研究(第1報) : 赤米の理化学的特性について
• 飛騨地方郷土食「こも豆腐」の調製過程とその物性
• 赤米に関する研究 (?) -赤米の歴史と性状について-
• 飛騨地方の郷土料理に関する研究 5 ─飛騨地方の豆腐、特に「こも豆腐」の特性について─

スポンサーリンク