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松田 力 | 日本クッカリー(株)
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関連著者
松田 力
日本クッカリー(株)
水城 健
日本水産(株)
著作論文
冷凍スリミを利用したソフト食(ユニバーサルデザインフード)の開発
自然解凍調理冷凍食品でエコロジー&エコノミー
特集にあたって
電子レンジ用冷凍食品の製造について〔含 質疑応答〕 (最近の冷凍食品製造技術の動向)
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