田中 智子 | 神戸女子短期大学食物栄養学科
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概要
関連著者
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田中 智子
神戸女子短期大学食物栄養学科
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茶山 健二
甲南大学理工学部
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逵 牧子
神戸女子短期大学食物栄養学科
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逵 牧子
神戸女子短期大学
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茶山 健二
甲南大学理工学部機能分子化学科
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森内 安子
神戸女子短期大学
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岩月 聡史
甲南大学理工学部
-
森下 敏子
神戸女子短期大学
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辻 治雄
甲南大学理工学部機能分子化学科
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茶山 健二
甲南大学 理工学部
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茶山 健二
甲南大学大学院自然科学研究科
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大澤 郁子
甲南大学理工学部機能分子化学科
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喜田 祐太郎
甲南大学理工学部機能分子化学科
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岩月 聡史
甲南大学理工学部機能分子化学科
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辻 治雄
甲南大学 理工学部
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坂本 須美子
甲南大学理工学部
著作論文
- ザルツマン法による二酸化窒素の簡易定量と室内環境評価
- 水素化物発生原子吸光法による大豆加工食品中のセレン定量法の検討
- IHおよびガスコンロを用いた煮物の物性における調味料の影響
- 誘導結合プラズマ発光分光分析法による豆乳中の微量元素の定量
- 調製方法の違いが豆腐のミネラル含有量に及ぼす影響
- 原子吸光光度法と炎光光度法を用いる市販豆腐のミネラル含有量の分析
- 酢漬け魚肉の硬さと食味の変化
- ICP発光分光分析法と原子吸光光度法による豆乳ヨーグルト中微量元素の定量
- 酸味物質の利用による食品中の一般細菌数の変化
- 原料乳の異なったヨーグルトの成分組成とミネラル含量の変化
- 魚肉の硬さと食味に及ぼすレモン果汁と食酢の効果
- 手作り豆腐調製条件の違いによるミネラル含量の変化と味覚への影響
- 水産乾燥食品の細菌汚染に関する研究
- 手作り豆腐作成条件の違いによるミネラル含量の変化と味覚への影響
- 原子吸光分析法ならびに炎光分光分析法による豆腐中のミネラルの分析--分析法の検討
- 脱脂粉乳使用によるヨーグルト製造の検討(第1報)
- 強酸性電解水を使った加工工程中の除菌効果
- 水素化物発生原子吸光法による豆腐中セレン含有量と大豆原産国との関係
- ICP発光分光法による国産大豆から作られた豆腐中ミネラル含有量と製造法との関係