椎名 武夫 | (独)食品総合研究所 流通工学研究室

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関連著者

• 椎名 武夫

  (独)食品総合研究所 流通工学研究室

• 岡留 博司

  独立行政法人食品総合研究所

• 椎名 武夫

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 岡留 博司

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• ロイ ポリトシュ

  (独)農研機構 食品総合研究所

• 岡留 博司

  (独)食品総合研究所

• 中村 宣貴

  (独)食品総合研究所

• ロイ ポリトシュ

  (独)食品総合研究所

• 岡留 博司

  琉球大学農学部

• 中村 宣貴

  九州大学農学部

• 岡留 博司

  農業研究センター

• OKADOME Hiroshi

  National Food Research Institute

• Okadome H

  National Food Research Institute Minstry Of Agriculture Forestry And Fisheries

• 中村 宣貴

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 中村 宣貴

  農研機構食品総合研究所

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著作論文

• 食品のライフサイクルアセスメント
• カットキャベツの品質保持と低温管理
• カット野菜の加工・流通過程における品質保持技術
• 89 根菜類の流通・調理加工過程におけるテクスチャーの簡易追跡手法の検討

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