熊谷 仁 | 共立女子大学
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概要
関連著者
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熊谷 仁
共立女子大学
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Kumagai Hitoshi
Department Of Agricultural Chemistry The University Of Tokyo
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熊谷 仁
共立女子大学家政学部
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Kumagai Hitoshi
Central Research Institute Meiji Milk Products Co. Ltd.:(present Office)department Of Agricultural C
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Kurihara H
Meiji Seika Kaisha Ltd. Yokohama Jpn
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長谷川 温子
共立女子大学家政学部
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中澤 文子
共立女子大学家政学部
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中澤 文子
共立女子大学
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熊谷 日登美
日本大学生物資源科学部
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中島 春紫
東京大学大学院農学生命科学研究科
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乙黒 明子
共立女子大学家政学部
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谷米 長谷川
日本大学生物資源科学部
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喜田 聡
東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科
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喜田 聡
東京農大応用生科バイオサイエンス
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中沢 文子
共立女子大学家政学部
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松石 昌典
日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品科学科
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中島 春紫
明治大学農学部
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松石 昌典
日本獣医生命科学大学 応用生命科学部
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松石 昌典
日本獣医畜産大学獣医畜産学部
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松石 昌典
日本獣医畜産大学食品工学科
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長谷川 峯夫
キユーピー株式会社研究所
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長谷川 峯夫
キューピー研究所
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長谷川 峯夫
キユーピー(株)研究所
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山下 博
アサヒビール酒類研
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山下 博
アサヒビール
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中沢 文子
共立女子大学
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喜田 聡
東京農大
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田代 晃子
共立女子大学家政学部
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山下 博
アサヒビール株式会社商品技術開発本部 分析研究所
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松石 昌典
日本獣医畜産大学
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熊谷 仁
共立女子大学家政学部食物栄養学科
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喜田 聡
東京農業大学応用生物科学部
著作論文
- 超音波により測定した咽頭部での液状食品の流速に及ぼす嚥下量の影響
- インタビュー
- 水分収着等温線
- フラクタル
- 嚥下困難者用食品の咽頭部での超音波による流速比較
- インタビュー
- アモルファスシュガーのガラス転移と分子運動性(セミナー「食品,医薬品におけるアモルファス(非晶質)科学の応用と発展」)
- 嚥下したゲル状食品の咽頭部での超音波による流速比較
- 超音波による嚥下したゲル状食品の咽頭部での流速比較
- 高齢者が誤嚥しにくい介護食の物性
- 超音波パルスドプラー法による咽頭部における食物の流速測定