樋笠 隆彦 | 京都大学農学研究科

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都大学農学研究科の論文著者

関連著者

• 宮本 有香

  武庫川女子大学短期大学部

• 西村 公雄

  同志社女子大学生活科学部

• 樋笠 隆彦

  京都大学農学研究科

• 西村 公雄

  同志社女子大学生活科学部 食物栄養科学科

• 宮本 有香

  同志社女子大学生活科学部

著作論文

• 75℃で真空調理した鶏ささ身はやわらかい

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