金 昌海 | 神戸大学大学院自然科学研究科

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概要

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関連著者

• 水野 雅史

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 水野 雅史

  神戸大学大学院農学研究科

• 金 昌海

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 寺井 弘文

  神戸大院農学研究科

• 土田 廣信

  愛知みずほ大学

• 寺井 弘文

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 土田 廣信

  人間科学部人間科学科

• 土田 廣信

  人間科学部人間環境情報学科

• 土田 廣信

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 柏木 太郎

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 阪野 淳

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 土田 広信

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 寺井 弘文

  神戸大学 農学部 園芸資源学大講座

• 土田 廣信

  神戸大学 農学部 園芸資源学大講座

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著作論文

• ポリフェノール化合物によるリンゴ果実β-ガラクトシダーゼアイソザイムの活性阻害機作
• リンゴ果実のβ-ガラクトシダーゼアイソザイムの細胞壁多糖に対する分解特性
• リンゴ果実の細胞壁結合型β-ガラクトシダーゼの分離精製とその細胞壁多糖分解特性
• リンゴ果実軟化中における細胞壁多糖の量的、質的変化
• リンゴ品種"ふじ"および"金星"の果実軟化に伴う細胞壁ペクチン質多糖の構造変化

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