篠原 隆 | 山梨大・工・ワイン科学研究セ
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概要
関連著者
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三木 健夫
山梨大学ワイン科学研究センター
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篠原 隆
山梨大学ワイン科学研究センター
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篠原 隆
山梨大・工・ワイン科学研究セ
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三木 健夫
山梨大・工・ワイン科学研究セ
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柳田 藤寿
山梨大・工・ワイン科学研究セ
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青木 康宏
山梨大・工・ワイン科研
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柳田 藤寿
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
著作論文
- 750 ワイン酵母のフェノール性異臭生成に及ぼすフェノール成分の影響(醸造・醸造工学,一般講演)
- 1S26 ワイン酵母の芳香生産性とその改変
- 310 Green fluorescent proteinを用いたキラー酵母検出の試み