安田 三郎 | 鹿児島県畜産試験場
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概要
関連著者
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小島 正秋
Animal Products Processing Research Laboratory
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加香 芳孝
Animal Products Processing Research Laboratory
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永田 賢三
日本ハム株式会社
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安田 三郎
鹿児島県畜産試験場
著作論文
- 黒毛和種牛肉の筋脂質に関する研究 : 第7報 若齢去勢肥育牛肉と老廃雌肥育牛肉の筋脂質の脂肪酸組成について
- 黒毛和種牛肉の筋脂質に関する研究 : 第6報 若齢去勢肥育牛肉と老廃雌肥育牛肉の筋脂質構成について