中村 尚夫 | 甲子園大 栄養
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概要
関連著者
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中村 尚夫
甲子園大 栄養
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中村 尚夫
甲子園大・栄養
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吉澤 みな子
甲子園大学栄養学部食品学研究室
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平田 明子
甲子園大・栄養
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吉澤 みな子
甲子園大学
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甲子園大学栄養学部食品学研究室
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甲子園大学栄養学部
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吉澤 みな子
大手前栄養学院
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谷美 千代
甲子園大・栄養
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西村 智子
甲子園大・栄養
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中谷 洋一
阪大医療短大
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林 佑吉
バーレー食品企画
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井上 正子
甲子園大学栄養学部食品学研究室
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奥田 豊子
大阪教育大学教養学科生活環境講座
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横山 定治
宝酒造(株)酒類・食品研究所
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中野 長久
甲子園大学 栄養
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奥田 豊子
大阪市立大学生活科学部
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奥田 豊子
大阪教育大学 健康科学専攻
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大阪教育大学
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幣 憲一郎
甲子園大 栄養
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梅基 佳子
甲子園大栄養
著作論文
- ラットの生理機能におよぼす種々食品繊維の影響
- 糖尿病交換表食品の食品繊維
- クロレラ抽出物の網内系機能・貪食能亢進作用
- 食餌性繊維質
- 米沢モチ大麦ドラフト分級粉末の水分活性および結合水
- ドラフト大麦粉末の食品・栄養学的研究
- ドラフト大麦粉末および種々の大麦処理加工品のラット水浸ストレス潰瘍抑制効果
- ドラフト大麦粉末添加炊飯による米飯の食味変化
- ドラフト大麦分級製粉精粒法と分級大麦粉末の特徴
- γ-アミノ酪酸を含む米焼酎粕乳酸菌発酵液の機能性
- ドラフト大麦粉末の自家醗酵および消化性(酵素-糖質関連酵素-)
- Psyllium husk(おおばこ種皮)によるラットの水浸ストレス潰瘍抑制効果
- 大麦粉および野菜類,イワシ,ワカメ粉末添加麺の食物繊維量および機械的テクスチャ-特性
- 水浸ストレス潰瘍ラットの胃液分泌に及ぼす大麦の影響
- 白甘藷水溶性食物繊維のラット血糖上昇抑制およびインシュリン分泌促進作用
- 高血圧自然発症ラットにおける米糠の血圧降下作用
- ココア食物繊維の胃環境への影響
- 第六次改定 日本人の栄養所要量--食物摂取基準
- 大麦およびカラス麦のラット水浸ストレス潰瘍に対する抑制効果
- 特殊栄養食品制度から栄養表示基準制度への変遷 - 強化食品から栄養表示食品へ -
- 特殊栄養食品制度から栄養表示基準制度への栄養改善法改正
- セレンのラット水浸ストレス潰瘍への影響
- ラットの脂肪代謝に及ぼすコ-ンペプチドの影響
- 種々のドラフト大麦粉末中のβ-1,3-グルカン含有量およびラットの水浸ストレス潰瘍抑制効果
- ラットの栄養生理に及ぼす乳酸カルシウムの影響
- クロレラによるラットの水浸ストレス潰瘍抑制効果
- ポリデキストロ-スによるラットの水浸ストレス潰瘍抑制効果
- 大麦粉末によるラットの水浸ストレス潰瘍抑制効果
- ラットの栄養生理に及ぼす鉄・ビタミン混合素材の影響
- ラットのカルシウム吸収におよぼすカルシウム含有素材,アスコルビン酸および乳酸菌の影響
- 糖尿病交換表食品の食餌性繊維