平田 明子 | 甲子園大・栄養
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概要
関連著者
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中村 尚夫
甲子園大・栄養
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平田 明子
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中村 尚夫
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谷美 千代
甲子園大・栄養
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西村 智子
甲子園大・栄養
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中谷 洋一
阪大医療短大
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林 佑吉
バーレー食品企画
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幣 憲一郎
甲子園大 栄養
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梅基 佳子
甲子園大栄養
著作論文
- ドラフト大麦粉末の自家醗酵および消化性(酵素-糖質関連酵素-)
- Psyllium husk(おおばこ種皮)によるラットの水浸ストレス潰瘍抑制効果
- 大麦粉および野菜類,イワシ,ワカメ粉末添加麺の食物繊維量および機械的テクスチャ-特性