沼尻 さやか | ホシザキ電機(株)

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概要

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ホシザキ電機(株) | 論文

• 静電フィルタ電極面上での粒子の捕捉に関する研究
• A Spergillus oryzae 由来プロテアーゼによる大豆機能性低分子ぺプチド生産に対する電解生成水の効果
• 電解生成水が赤飯の色調に及ぼす影響
• 電解生成水によるズブチルシン, α-アミラーゼオヨビリパーゼの活性化
• 電解水を含んだエタノール溶液による桑葉成分の抽出

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