西村 隆雄 | 黄桜株式会社

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概要

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• 黄桜株式会社の論文著者

黄桜株式会社 | 論文

• 3G10-4 エタノールストレスによる酵母チオレドキシンの細胞外への放出(醸造学・醸造工学,その他,一般講演)
• 3G10-5 清酒製造工程中のチオレドキシンの消長(醸造学・醸造工学,その他,一般講演)
• 1B09-4 酒造用原料米の吸水速度の解析(醸造学,醸造工学,一般講演)
• 3Ea05 酒造用原料米の吸水特性と構造(醸造学,醸造工学,一般講演)
• 産学官連携による成果

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