上田 伸男 | 東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科の論文著者

東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科 | 論文

• 市販飲料に対する学生の嗜好と摂取状況 : 第2報
• 伝統食品フグ肝の復活
• 第6回 世界水産学会議 (Edinburgh, Scotland, 2012年5月8日-11日)参加印象記
• ダチョウの卵で作ったプリンの品質 : 熱凝固性
• 真空調理によるりんごコンポート(未加熱)の調製

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