下山田 真 | 宮城大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 宮城大学の論文著者

関連著者

• 下山田 真

  宮城大学

• 長野 宏子

  岐阜大学教育学部

• 堀 光代

  岐阜市立女子短期大学

• 阿久澤 さゆり

  東京農業大学

• 吉田 一昭

  岐阜県農業技術センター

• 長野 宏子

  岐阜大学

• 長野 宏子

  岐阜大

著作論文

• 岐阜県産小麦粉の製パン性の検討 : 製粉法による粒度の面から
• 大豆タンパク質の加工特性 : 豆乳の凝固特性

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