広瀬 優子 | 辻調理師専門学校

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概要

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• 辻調理師専門学校の論文著者

辻調理師専門学校 | 論文

• 各種洗剤処理されたカットキャベツの低温保存中の生菌数の推移
• 学校の実験・実習室における細菌汚染調査
• 市販生食用野菜の安全管理基準に関する諸問題 : -第1報- 市販カット野菜の大腸菌群および大腸菌の汚染実態
• 食品の黄色ブドウ球菌数測定用フイルム状乾式培地の評価報告
• 食品の生菌数および大腸菌群数・E. coli 数迅速測定キット「シンプレート」の評価

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