太田 英明 | 九州大学農学部食品分析学教室
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概要
九州大学農学部食品分析学教室 | 論文
- ビタミンK_3をメディエーターとして用いた酸素消費型酵素センサーによるエタノールの定量(バイオアナリティカルケミストリー)
- 固定化チラミンオキシダーゼカラム / フローインジェクション分析法によるチラミン及び類縁化合物の定量と牛肉鮮度劣化判別への応用
- 固定化酵素/フロ-インジェクション法によるカキ酵素分解エキス中のチロシンのモニタリング
- 並列酵素固定化カラム法を用いた酸素消費型センサーによるワイン中のL-リンゴ酸とエタノールの同時定量(センサー)
- 薄層クロマトグラフィーを応用した電子スピン共鳴による銅(II)とバナジル(IV)の定量