内田 亮 | 味の素株式会社食品研究所
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概要
味の素株式会社食品研究所 | 論文
- 冷凍米飯の品質に及ぼす凍結, 貯蔵および解凍条件の影響
- ラットにおける大豆胚芽油由来ステロールと大豆ステロールのコレステロール上昇抑制効果の比較
- ポリグルタミン酸配合カルシウムサプリメントのヒトカルシウム吸収促進効果
- 植物ステロールエステル含有マヨネーズが境界域および軽度高脂血症者の血中コレステロールに及ぼす影響
- ポリグルタミン酸のカルシウム吸収促進作用 (特集 健康・機能性新素材(2))