江 正強 | 中国農業大学食品学院

スポンサーリンク

概要

• 同名の論文著者
• 中国農業大学食品学院の論文著者

中国農業大学食品学院 | 論文

• 中国産インディカ米米飯の食味評価法に関する研究(第2報) : 可視光/近赤外光による食味の測定
• 中国語テクスチャ表現の収集と分類
• 中国産インディカ米米飯の食味評価法に関する研究(第1報) : 官能検査法の確立
• 中国における伝統食品産業の現状と問題点
• 血液成分の混合による充填豆腐のゲル特性改善

もっと見る

スポンサーリンク