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長野県短期大学 | 論文
- シニア世代による農業ボランティアへの参加意識
- 高齢者の運動継続が体力・脳機能に及ぼす影響
- 結婚(前半)(翻訳)
- エゴノリの調理性に関する研究-2-エゴノリゲルの凝固・融解温度,エゴノリ液の粘度およびエゴノリの溶解等について
- 長野県小川村の中学生とその家族の食生活
- 喫煙が健康に及ぼす影響について--喫煙指数と医学的検査成績,食生活との関係
- 長野県における雑穀の栽培状況と調理法
- 雑穀の調理方法とそのできばえに関する研究--アワ,キビ,ヒエ,モロコシの炊飯について
- 女子短大生の食生活と生活活動状況に及ぼす減量行動の影響
- 乳果オリゴ糖(4G-β-D-galactosylsucrose)が寒天ゲルの物性に及ぼす影響-1-
- ソロモン諸島の食生活様式--ガダルカナル島にみる食品摂取の近代化傾向を中心に
- サボニウス風車の出力特性の改善(総合科学系)
- 摂食障害患者が主宰するウェブサイトの特徴について(総合科学系)
- 摂食障害の発症予防は可能か--やせ礼賛文化との共生を目指して
- ラットにおけるL-トレオン酸カルシウムの生体利用特性
- 地域住民に対する運動プログラムを中心とした健康増進事業における集団栄養教育の効果(総合科学系)
- 丸ナスの調理に関する基礎的研究-1-焼き餅のナスあんとしての利用について
- 外食の料理内容に関する研究--長野市内のレストランにおける日替わりランチの実態調査
- クルミペ-ストのテクスチャ-特性値と色調について
- 給食の食事計画に関する教育上の課題--栄養士をめざす女子短大生の「ごちそう」観と献立作成