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農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文
- 大豆イソフラボンが高飽和脂肪食摂取ラット肝臓のSREBP-1応答遺伝子の発現に与える影響
- 種籾中フモニシン類の液体クロマトグラフィーによる検出
- リアノジン受容体の阻害剤ダントロレンはHL60細胞におけるニバレノール誘導性の細胞毒性を軽減する
- ステリグマトシスチンを含む標準物質の調製
- 米のプロテアーゼの性質
- 茨城県および千葉県内の畑土壌におけるAspergillus flavusおよびA. parasiticusの分布調査
- 放射線による馬鈴薯の発芽抑制-4-傷イモの治癒に及ぼすガンマー線照射の影響
- 放射線によるタマネギの発芽抑制-3-"札幌黄"の発芽抑制効果と照射線量との関係
- 北海道産水稲うるち玄米のタンパク質含量-続-
- パン生地の発酵に関する研究-3-製パン工程中のエタノールの消長とパン酵母の発酵に対するその影響
- 遺伝子組換え実用パン酵母が模擬的自然環境中の微生物集団に与える影響
- 安心情報が消費者の農産物購買行動に及ぼす影響
- 食用担子菌ヤマブシタケによるシュガービートパルプの分解
- 食糧消費パターンの数量的研究-4-クラスター分析による96ケ国の分類
- 酵母Gcy1pはエリスロースとエリスロース-4-リン酸を還元する
- 麹菌の簡便かつ効率的な胞子形成能の強化法
- トータルダイエットスタディーのための夏期の野菜類マーケットバスケット試料の構成品目および混合割合の検討
- 成分添加試料の作製とそれを使用した試験室間共同試験
- 燃焼法によるコメ中の全窒素測定の試験室間共同試験(第3報)
- Arthrobacter ureafaciensの酵素によるグラムスケールでのオリゴ糖DFA1の調整