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神奈川県立栄養短期大学 | 論文
- 米の消費に関する調査
- 米の消費と食事形態の関連について
- 数量化理論による学童肥満の原因解析--学童の食事と生活環境の面から
- 神奈川県内の家庭における加工食品利用の要因に関する研究-2-数量化理論3類による要因解析
- 外食の利用実態に関する調査研究-1-
- 外食の利用実態に関する調査研究-2-
- 子供の生活背景と食生活実態概況 (横浜市の食生活と学童の暮らしに関する調査研究)
- 家族形態及び母親の食事作りに対する姿勢と子供の食生活との関係 (横浜市の食生活と学童の暮らしに関する調査研究)
- 加工食品及び外食利用実態と子供の食生活との関係 (横浜市の食生活と学童の暮らしに関する調査研究)
- 横浜市の食生活と学童の暮らしに関する調査研究-4-子供の生活様式と食生活との関係
- 最近のわが国の出生率変動の社会的背景
- 亜硝酸塩無添加ハム製造における塩漬液のpHとミクロフローラの経時変化
- 亜硝酸塩無添加ハム製造における塩漬液への乳酸菌株添加の影響
- 亜硝酸塩無添加ハム製造における乾塩漬の静菌効果
- スペインにおける食生活の特色--料理を中心にして
- ルバ-ブの軟化に及ぼす加熱影響とルバ-ブ料理の開発
- 露地栽培ルバ-ブの軟化における加熱影響
- 本学〔神奈川県立栄養短期大学〕入学生の栄養士及び栄養士養成過程に関するイメ-ジ(1)
- 本学入学生の栄養士及び栄養士養成課程に関するイメージ(2)
- 「旬の野菜」の復権がもたらす環境負荷低減効果