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社団法人日本生物工学会 | 論文
- 126 酒類中のダイアセチル関連物質の定量法について
- 753 清酒もろみにおけるα-アセト乳酸合成酵素の挙動について(醸造・醸造工学,一般講演)
- Hydrolysis of Acid-Treated Protein by a Preparation of Proteases : Utilization of Enzyme Preparation of Proteases for Soy Sauce Manufacturing (IV)
- 3. 醤油中の多価アルコールに就いて (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 3. 醤油中の多価アルコールに就いて
- 244. Diploid Saccharomyces rouxiiの造成とその諸性質について
- 203 Moderate halophileの産生するhalophilic α-amylase
- 426 耐塩性Bacillus sp.によるプロテアーゼの生産
- Effect of Partial Shading on Photoproduction of Hydrogen by Chlorella (BIOCHEMICAL ENGINEERING)
- Beer Brewing Using an Immobilized Yeast Bioreactor Design of an Immobilized Yeast Bioreactor for Rapid Beer Brewing System
- 215 腸内細菌と発ガン
- 214. 微粒子の凝集と分散に関する研究 : (第3報) 攪拌槽中におけるフロックの成長について
- 406. 石油醗酵に関する研究 : (第四報) 石油醗酵における動力学および制限基質の油滴の粒径の推定
- The Synthesis of Polymer-Bound NADP Derivatives on Charged and Uncharged Carriers and Their Coenzymic Activity
- Efficient Bioethanol Production from Xylose by Recombinant Saccharomyces cerevisiae Requires High Activity of Xylose Reductase and Moderate Xylulokinase Activity(ENVIRONMENTAL BIOTECHNOLOGY)
- Anaerobic Digestion by a Ceramic Mumbrane Enclosed Reactor
- 特集によせて(宇宙生物学 : これまで,そしてこれから)
- 宇宙滞在と生物時間(宇宙生物学 : これまで,そしてこれから)
- Enhanced Anaerobic Biodegradation of Polychlorinated Biphenyls in Burnt Soil Culture(ENVIRONMENTAL BIOTECHNOLOGY)
- 酵素の腸管吸収