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流通システム研究センタ- | 論文
- トマト 商品特性開発とその効果 生鮮トマトのナショナルブランド育成に向けて (特集 トマト,パプリカ,イチゴに見る最新商品動向と今後の展開) -- (ビジネスとしてのトマト,パプリカ,イチゴの今後の可能性と課題)
- 農業経営の現状と問題点 (特集 農業における新しい協同組織とこれからの生産・流通--組織化・協業化・法人化の実態と影響)
- 新しい農業生産者達の動向と今後の課題 (特集 新しい農業生産者達の生産と流通)
- キウイフル-ツの復権に向けての新たな戦略
- 機能性を利用した果実の需要拡大 (農産物流通技術研究会第103回研究例会講演録 青果物の機能性を利用した需要拡大策)
- 機能水の科学的評価法--物理的,化学的方法による評価 (特集 機能水の食品への応用に向けて)
- 第94回〔農産物流通技術研究会〕研究例会講演録 ガス透過性に優れた微細孔フィルム--P-プラス
- 新野菜登場!"スクマウイキ(スクマキャベツ)"の素顔
- 欧米との比較で得られる日本の青果物流通への示唆 (特集 青果物市場外流通の実態と今後の見通し)
- 米飯への酵素利用 (特集 業務用米飯をもっと美味しく!)
- 第90回〔農産物流通技術研究会〕研究例会講演録--遺伝子組換え農作物の開発の現状と今後の展望
- メロンの携帯型非破壊果肉硬度計の開発と生長計測
- インターネットを用いた農産物の品質管理保証システム--生産者の顔が見える 消費者の声が聞こえる (〔農産物流通技術研究会〕2000年度総会記念シンポジウム議事録 「青果物流通技術の未来を考える」)
- 青果物トレーサビリティの今後の展開 (特集 青果物の安全・安心--表示・トレーサビリティ・リスクマネージメント)
- NEW ZEALANDの輸出入に関わる青果物見聞記
- 海外青果物の品質評価
- 新しい研究 米品質測定評価装置
- 青果物選別技術の進歩と今後の課題 (特集 青果物等階級選別について考える)
- 新しい研究--ジベレリン処理が西洋ナシ"ラ・フランス"果実の成長および追熟に及ぼす影響
- カキ"西条"の脱渋および品質の保持に及ぼす個装の影響