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日本食品衛生学会 | 論文
- 細胞増殖とガン化 : 非変異あるいは変異の肝ガン原性物質による細胞増殖作用
- 乳・乳製品の損傷大腸菌群の検出法
- 飼料添加物の抗菌性について
- 乳・乳製品中のサルモネラ検出用増菌培地の検討
- 静岡県沿岸産ボウシュウボラ(巻貝)の中腸腺毒性〔英文〕
- 魚介毒の分析法 (最近における魚介毒研究の進歩)
- ガスクロマトグラフィーによる食品中の残留農薬の分析-2,3-
- 合成洗剤のヒト赤血球の溶血性および解糖系に及ぼす影響
- ラット組織から分離生細胞の調製と肝生細胞によるメタ重亜硫酸カリウムの酸化
- 焼ミョウバンの水不溶物に関する知見
- 鯨肉の鮮度低下に伴う1-メチルヒダントインの生成
- 鯨肉の鮮度低下に伴う1-メチルヒダントインの生成-2-鯨肉エキス溶液中におけるクレアチンの微生物による変化
- 食品中におけるAneurinase菌の分布について-2-食品中より好気性Aneurinase菌の検出
- 市販食品中Aflatoxinの分析
- 保存剤の安定性に関する研究-1-とくにデヒドロ酢酸の水溶液中における分解機構について
- 4-アミノアンチピリンによるクロルフェノール類の定量-1・2-
- フェノール類の分析-3-フェノール類のp-Nitrobenzenediazonium Fluoroborateによる呈色反応およびその呈色色素の薄層クロマトグラフィー
- 酒類中の金属に関する研究-1〜3-
- 酒類中の金属に関する研究-4-清酒中のマンガン含量について
- p-Nitrobenzaldehydeおよびo-Dinitrobenzeneを用いる比色法による食品中のシアンの微量定量について