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日本食品照射研究協議会 | 論文
- 光ルミネッセンス(PSL)法の原理と測定の実際
- 重金属(V)ストレス下での植物生育に対する照射キトサンの効果
- 日本茶付着微生物の製造工程分布と放射線感受性
- X-band ESR を用いた殺菌胡椒のラジカルの評価
- 学習指導要領改訂(2009)と放射線教育
- 日本における照射食品の遺伝的安全性試験
- 照射誘導ラジカルの緩和現象
- 新規レーザー蛍光検出HPLCによるγ線照射フェニルアラニン水溶液及び豚肉中のオルトチロシンの分析
- 新規PMMA線量計(Radix W)のガンマ線応答特性
- 「電子線照射による高分子多糖類の機能」特性の変化
- 鶏肉より分離した Listeria monocytogenes の放射線感受性と低温貯蔵下での増殖
- 食肉中での大腸菌O157:H7の放射線殺菌効果
- イオンビーム変異による Aspergillus awamori の生澱粉消化性の改良
- 世界の食品照射の現状
- 食品由来病原菌の殺菌技術としての食品照射
- 外来雑草種子の繁殖防止を目的とした放射線照射効果
- 大腸菌及び関連細菌の放射線感受性に及ぼすフリーラジカルと培養基の影響
- 各種培養温度条件での大腸菌等の放射線殺菌効果
- 照射細菌芽胞の耐熱性変化
- 乾燥食品等の形状および成分の放射線殺菌に及ぼす影響