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大下学園女子短期大学 | 論文
- ホウロクイチゴおよびナワシロイチゴの果実の成熟過程における成分の変化
- クマイチゴおよびナガバノモミジイチゴの果実の成熟過程における成分の変化
- アキグミおよびダイオウグミの種子の成分
- ナツグミ果実の成熟過程における成分の変化
- ショウガ根茎の貯蔵に伴う精油成分の転換
- Taxonomical and ecological studies on the oil-bodies found in Hepaticae-2-Process of formation of oil-bodies in the leaves of Bazzania pompeana(Lac.)Mitt.
- 家庭の洗たく状況調査--本学家政学科学生の家庭について-3-
- 衣服の調製意識と調製枚数について-3-
- 家庭の洗たく状況調査(本学〔大下学園女子短期大学〕学生の家庭について-4-)
- 食物過敏症と小児栄養について-1-
- 学内給食管理実習の評価について
- 女子短期大学における化学教育についての考察-1-
- 食品のビタミンCに関する研究-2-ラッシャン コンフリーの栄養価
- イヌリンおよび菊いもの栄養価 イヌリンに対する塩酸の作用
- 食品のビタミンCに関する研究-3-ヒロシマナの煮沸によるインドフェノ-ル還元値の増加について
- L-アスコルビン酸と脂肪族アミンの褐変反応について
- L-アスコルビン酸と脂肪族アミンの褐変反応について-2-D-イソアスコルビン酸存在下におけるL-アスコルビン酸とn-ブチルアミンとの褐変反応
- L-アスコルビン酸と脂肪族アミンの褐変反応について-3-D-イソアスコルビン酸存在下におけるL-アスコルビン酸とn-ブチルアミンとの褐変反応
- L-アスコルビン酸と脂肪族アミンの褐変反応について-4-嫌気条件下におけるL-アスコルビン酸とn-ブチルアミンとの褐変反応におよぼすD-イソアスコルビン酸の影響
- L-アスコルビン酸と脂肪族アミンの褐変反応について-5-嫌気条件下におけるL-アスコルビン酸とn-ブチルアミンとの褐変反応におよぼすD-イソアスコルビン酸の影響