L-アスコルビン酸と脂肪族アミンの褐変反応について-3-D-イソアスコルビン酸存在下におけるL-アスコルビン酸とn-ブチルアミンとの褐変反応

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概要

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• 大下学園女子短期大学の論文

大下学園女子短期大学 | 論文

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