オオムギの脂質酸化酵素とビールの品質
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 1434 リポキシゲナーゼの新規活性測定法
- 616 リノール酸をジーまたはトリヒドロキシオクタデセン酸に変換する麦芽酵素について(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- オオムギ種子リポキシゲナーゼの研究 : I. オオムギ種子リポキシゲナーゼの品種変異
- (297) RT-PCR法を用いたオオムギ縞萎縮ウイルス(BaYMV)とオオムギマイルドモザイクウイルス(BaMMV)の系統診断 (日本植物病理大会)
- オオムギの脂質酸化酵素がビールの品質を下げる!?(バイオミディア)
- オオムギの脂質酸化酵素とビールの品質