地域の農林水産物資源の高付加価値化と地域活性化の課題

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概要

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著者

• 黒瀧 秀久

  東京農業大学生物産業学部産業経営学科

• 根津 基和

  東京農業大学大学院生物産業学研究科生物産業学

• 菅原 優

  東京農業大学オホーツク実学センター

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