論文relation
味噌の微生物に関する研究-1〜3-
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
日本醗酵工学会の論文
著者
薄田 亘
益子味噌株式会社
関連論文
味噌の微生物に関する研究(第3報) : 味噌醪中のBacillus subtilisの胞子形成能について
味噌の微生物に関する研究(第2報) : 味噌中のBacillus subtilisの存在形態とその役割について
味噌の微生物に関する研究(第1報) : 味噌熟成と微生物相の変遷について
味噌の微生物に関する研究-1〜3-
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー