薄田 亘 | 益子味噌株式会社

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概要

• 同名の論文著者
• 益子味噌株式会社の論文著者

関連著者

• 薄田 亘

  益子味噌株式会社

• 益子 房之助

  益子味噌株式会社

• 松尾 寅之亟

  益子味噌株式会社

• 那須野 精一

  東京大学応用微生物研究所

• 朝井 勇宣

  東京大学応用微生物研究所

著作論文

• 味噌の微生物に関する研究(第3報) : 味噌醪中のBacillus subtilisの胞子形成能について
• 味噌の微生物に関する研究(第2報) : 味噌中のBacillus subtilisの存在形態とその役割について
• 味噌の微生物に関する研究(第1報) : 味噌熟成と微生物相の変遷について
• 味噌の微生物に関する研究-1〜3-

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