麹酸醗酵に関する研究-7-グルコースからの生合成機構

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概要

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• 日本醗酵工学会の論文

著者

• 北田 牧夫

  理化学研究所 微生物生態学研

関連論文

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• 麹酸醗酵に関する研究-7-グルコースからの生合成機構

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