液体麹に関する研究-5-
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 55. 藍還元細菌に関する研究(第5報) : 窒素源及び無機塩の影響について
- 6. 液体麹に関する研究 : 硝酸態窒素とAmylase生成の関係について
- 6. 液体麹に関する研究 : 硝酸態窒素とAmylase生成の関係について (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 液体麹に関する研究-5-
- 液休麹に関する研究〔第3報〕
- 液体麹に関する研究〔第2報〕
- 液体麹に関する研究〔第2報〕
- 液体麹に関する研究〔第1報〕
- 糸状菌による澱粉の液化並びに糖化に關する研究 : (第4報)市販葡萄糖中にあるamylaseの生成を刺戟する微量物質について