機能性食品の科学的根拠と利用対象者 (特集 機能性食品の開発と展望)
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概要
著者
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横谷 馨倫
(独)国立健康・栄養研究所情報センター
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佐藤 陽子
(独)国立健康・栄養研究所情報センター
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中西 朋子
(独)国立健康・栄養研究所情報センター
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佐藤 陽子
独立行政法人 国立健康・栄養研究所 情報センター
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中西 朋子
(独)国立健康・栄養研究所
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