武将と愛刀(50)福原長尭の愛刀 日向正宗

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概要

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論文 | ランダム

• 気管支喘息における抗酸化療法の重要性
• 塩化ナトリウム溶液に浸漬した大根ペクチン質無機陽イオンの動向
• 大根の塩蔵による粗細胞壁無機陽イオン含量の変化と熱水可溶性ペクチンの増加の機構
• 塩蔵大根のペクチン質とクリスプ性に及ぼすCa塩の影響
• 塩蔵中の大根ペクチンに及ぼすMg・Ca塩の影響とクリスプ性について

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