管理栄養士養成課程における給食経営管理実習の試み--原価管理,衛生管理,労務管理に焦点をあてて
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関連論文
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- 管理栄養士養成課程における給食経営管理実習の試み--原価管理,衛生管理,労務管理に焦点をあてて
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