水産物の安全性(3)環境汚染と魚の品質
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 相模湾および遠州灘の海底堆積物から分離した好圧細菌の諸性状について
- 魚の鮮度保持に及ぼす脱水シートの効果 : タラとタイの比較
- 海洋性発光細菌Shewanella sp.のVBNC状態への誘導および大腸菌とのプロトプラスト融合(短報)
- PB-60 海洋性発光細菌Shewanella woodyiのVBNC状態の誘導及びその応用(極限環境,ポスターセッションB,ポスター発表)
- PB-02 発光細菌と大腸菌のプロトプラスト融合で得られた融合株の発光遺伝子の検出(遺伝子伝播,ポスターセッションB,(1)ポスター発表会,研究発表会)
- 海洋細菌と大腸菌の細胞融合および得られた融合株の性状(短報)
- B-07 海洋細菌と大腸菌の細胞融合および得られた融合株の諸性状(遺伝子伝播,口頭発表)
- 生鮮魚介類のトレーサビリティシステム (特集:食品トレーサビリティシステム(2))
- トリブチルスズ化合物の海洋微生物による分解 (特集 微生物を利用した環境修復とゼロエミッション構想)
- 水産物の安全性(6)魚の品質と倫理(偽装・改ざん)
- 水産物の安全性(5)魚の品質・安全性をいかにして守るか
- 水産物の安全性(3)環境汚染と魚の品質
- 水産物の安全性(2)魚の品質と微生物
- 水産物の安全性(1)魚の死後変化と品質
- K値を用いる魚肉の生可食限界の推定に関する理論的考察
- 06-110 海洋環境からの放線菌の選択分離(水圏生態系,研究発表)
- エチレンジアミン四酢酸鉄キレート(Fe-EDTA)の海洋細菌による分解
- 1D-11 海藻多糖分解菌との混合培養における海洋乳酸菌の発酵能(口頭発表)
- 3-14 海洋由来の糸状菌H1-7株が生産するチロシナーゼインヒビターの培養条件の検討(水圏生態系,口頭発表)
- B-24 PCR-DGGE法を用いた河川水及び海水中に存在する放線菌微生物群集解析(群集構造解析,口頭発表)