大豆β-コングリシニンによるメタボリックシンドロームの予防・改善 (特集:生活習慣病予防・健康長寿と食生活)

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概要

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• 光琳の論文
• 2007-09-30

著者

• 廣塚 元彦

  不二製油 フードサイエンス研究所

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