コレシストキニンA受容体欠損モデル動物の肥満,インスリン非依存性糖尿病,脂質代謝,胆石形成に対する大豆たん白質およびペプチドの改善効果

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概要

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• 不二たん白質研究振興財団の論文

著者

• 太田 稔

  東京都老人総合研究所

• 宮坂 京子

  東京家政大学 栄養学科

• 宮坂 京子

  キューピー醸造

• 金井 節子

  東京都老人総合研究所

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