キャベツのアスコルビン酸含有率に及ぼす栽培条件の影響
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概要
著者
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中村 隆一
北海道立花・野菜技術センター:地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場岩見沢試験地
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日笠 裕治
北海道立花・野菜技術センター:地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場
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