遺伝子組換え微生物を用いて製造された食品の安全性評価の実施に関するガイドライン (CODEX第3回バイオテクノロジー応用食品特別部会)

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概要

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• 日本食品衛生協会の論文

著者

• 今村 知明

  東京大学医学部附属病院 企画情報運営部

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